Ref: 4893

Horizonte de Exopto Blanco

La diversidad de variedades blancas existentes en los viñedos de Exopto hacen posible este coupage de Viura, Garnacha blanca, Malvasía y otras variedades minoritarias. Vino blanco con una fermentación en barricas de roble, huevos de hormigón y demi-muids de 600 litros, y una crianza sobre lías que destaca por su buen equilibrio en boca y su acidez agradable.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel y Jaén.
Crianza:: Crianza de 4 meses sobre lías en barricas de roble usadas (50%), huevos de hormigón (25%) y demi-muids de 600 litros (25%).
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 9º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color dorado intenso con tonos verdosos.
	¿Qué hueles?	Intensidad media. Notas de levadura, pan tostado, mermelada de melocotón, higo y fruta de hueso con un fondo de flores blancas e hinojo.
	¿A qué te sabe?	Marcado por su buena acidez y sabrosidad, vivo y fresco a la vez que envolvente. Untuoso y con un posgusto de manzana. También deja un toque mineral al final.

¿Con qué cambinarlo?

Platos de pescado al horno (rodaballo, lenguado, salmón...) langosta, aves, wok y sushi.

Bodega:: Bodegas Exopto
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Exopto

	Ref:4892 Bozeto de Exopto Varietal:Garnacha, Tempranillo y Graciano. Crianza:Crianza de 8 meses en depósitos de hormigón (70%), tinas de roble francés (20%) y barricas usadas (10%).
	Ref:4891 Bozeto de Exopto Rosado Varietal:Garnacha y Tempranillo. Crianza:Crianza de 4 meses sobre sus lías. El 70% del vino se crió en depósitos de acero inoxidable y el 30% restante en barricas de roble francés usadas de 600 litros durante un período de cuatro meses.
	Ref:4896 EL Bernate de Exopto Varietal:100% Malvasía riojana. Crianza:Crianza de 12 meses en huevos de hormigón de 950 litros.
	Ref:4897 El Espinal de Exopto Varietal:100% Maturana. Crianza:12 meses en barricas de roble francés usadas de 600 y 225 litros.
	Ref:4899 Exopto Varietal:Graciano y Tempranillo. Crianza:Crianza de 18 meses en barricas de roble francés usadas de 600 y 225 litros.
	Ref:4900 Exopto Cuvée Paola Varietal:Graciano, Tempranillo y Garnacha. Crianza:Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).
	Ref:4894 Horizonte de Exopto Tinto Varietal:Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:4898 La Mimbrera Varietal:Tempranillo, Garnacha y Viura. Crianza:Crianza de 18 meses en barrica de roble francés usada de 225 litros.
	Ref:4895 La Mimbrera Graciano Varietal:100% Graciano. Crianza:Crianza de 15 meses en barrica de roble francés usada de 600 litros.