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Nivarius es un blanco riojano con crianza de 4 meses sobre lías elaborado a partir de la autóctona Tempranillo blanco. En nariz es fresco y complejo, dominan los aromas a fruta blanca de hueso y fondos florales. En boca la entrada es seca. Fresco y equilibrado en su conjunto. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
- 100% Tempranillo blanco.
- Crianza:
- Crianza de 4 meses sobre sus lías finas en acero inoxidable. Tras la crianza se procede al ensamblaje de las distintas fincas y el embotellado. El vino permanece 2 meses en botella antes de su comercialización.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º - 12º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Amarillo pajizo, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Fresco, complejo, aromas de fruta blanca de hueso con fondos florales y minerales. |
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¿A qué te sabe? | Entrada seca, con un paso por boca fresco y equilibrado que invita a seguir bebiendo. Aparecen las frutas de hueso conjugadas con las frutas de pepita junto a algún recuerdo de frutos secos. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Nivarius
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Nivarius |
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Ref:7280
Lía Nivarius ReservaVarietal:Viura, Garnacha blanca y Maturana blanca. Crianza:Un mínimo de 60 meses de crianza en rima, con las lías procedentes de la segunda fermentación. Seguido de una puesta en punta mínima de 12 meses para que decanten las lías con removidos periódicos. |
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Ref:7276
Nivarius Edición LimitadaVarietal:Viura y Maturana blanca Crianza:Crianza de 12 meses sobre sus lías en toneles de roble francés. Se remueven las lías 3 veces por semana para dotar al vino de mayor amplitud en boca. |
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Ref:7277
Nivarius Finca La NeveraVarietal:100% Maturana blanca Crianza:Crianza sobre lías durante 10 meses en fudre de roble francés con batonages periódicos. El vino permanece al menos 9 meses más en botella antes de su comercialización. |
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Ref:7278
Nivarius ValdesabrilVarietal:100% Viura Crianza:Crianza de 14 meses en tonel de roble francés. |
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Ref:7279
Pét-Nat Lía by NivariusVarietal:100% Garnacha Crianza:Crianza de 4 mese sobre sus lías. |
