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Espumoso natural elaborado bajo método ancestral. Selección de viñedos de más de 25 años de variedad garnacha de la zona del Alto Najerilla, situadas a más de 650 metros de altura sobre el nivel del mar. El suelo donde nace es mezcla de arcillo ferrosos y calcáreos con una componente arenosa de degradación. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Espumoso
- Uvas:
- 100% Garnacha
- Crianza:
- Crianza de 4 mese sobre sus lías.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 7º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rosado pálido con reflejos de oro rosa, con burbuja fina, limpio y brillante. |
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¿Qué hueles? | Destacan las notas de fresa silvestre, frambuesa, manzana verde sobre un fondo ligeramente floral. |
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¿A qué te sabe? | Acidez vibrante con un carbónico crujiente. Final sutil pero persistente con sensación de frutas frescas. |
- ¿Con qué combinarlo?
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- Bodega:
- Bodegas Nivarius
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Nivarius |
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Ref:7280
Lía Nivarius ReservaVarietal:Viura, Garnacha blanca y Maturana blanca. Crianza:Un mínimo de 60 meses de crianza en rima, con las lías procedentes de la segunda fermentación. Seguido de una puesta en punta mínima de 12 meses para que decanten las lías con removidos periódicos. |
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Ref:7275
NivariusVarietal:100% Tempranillo blanco. Crianza:Crianza de 4 meses sobre sus lías finas en acero inoxidable. Tras la crianza se procede al ensamblaje de las distintas fincas y el embotellado. El vino permanece 2 meses en botella antes de su comercialización. |
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Ref:7276
Nivarius Edición LimitadaVarietal:Viura y Maturana blanca Crianza:Crianza de 12 meses sobre sus lías en toneles de roble francés. Se remueven las lías 3 veces por semana para dotar al vino de mayor amplitud en boca. |
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Ref:7277
Nivarius Finca La NeveraVarietal:100% Maturana blanca Crianza:Crianza sobre lías durante 10 meses en fudre de roble francés con batonages periódicos. El vino permanece al menos 9 meses más en botella antes de su comercialización. |
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Ref:7278
Nivarius ValdesabrilVarietal:100% Viura Crianza:Crianza de 14 meses en tonel de roble francés. |
