D.O.P. Valtiendas |
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Esta DOP es del año 2007, pero la historia de Valtiendas se remonta a la edad media, donde ya en los acuerdos de Cuellar se penaba con la perdida de los derechos de las viñas a los que no las atendieran durante dos años. Muy de la mano de la vecina Ribera del Duero, esta DO trabaja muy bien el Tempranillo y son muy peculiares sus rosados en los que se utiliza uva blanca. De clima muy castellano de inviernos fríos y veranos cálidos esta denominación está sufriendo un gran avance con los nuevos proyectos que allí se desarrollan.
Segovia: Aldeasoña, Calabazas, Cuevas de Provanco, Fuentesoto, Fuentidueña, Laguna de Contreras, Sacramenia, Torreadrada y Valtiendas.
Blancas: Albillo.
Tintas: Tempranillo, Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Asociación Vino de Calidad de Valtiendas
C/ La Fuente, 19
40314 - Valtiendas (Segovia)