| 1564 Blanco | |
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Vendimia nocturna de cada una de las variedades que componen este vino. Maceración pelicular y posterior fermentación a baja temperatura (15ºC) seguida de una breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado. Los últimos procesos del vino, clarificación, estabilización y filtrado antes de embotellar, son realizados de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo sus propiedades.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
Viognier, Chardonnay y Riesling.
- Primera Añada:
- Crianza:
Breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado.
- Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, pasta, arroces, pescado, mariscos y carne de ave.
- Graduación Alcohólica:
- 12%
- Aspecto:
De color amarillo pajizo con matices verdosos.
- Aroma:
Aroma a frutos blancos, tropicales y minerales.
- Gusto:
En boca este vino es fresco, equilibrado y muy expresivo. Es un vino aromático, agradable, denso y cremoso.
- Valoración:
- Premios: