| Condado Pálido Oliveros | |
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Vino generoso seco y de gran aroma, que sigue durante cuatro años su crianza biologica, bajo “velo de flor” mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
Palomino Fino.
- Primera Añada:
- Crianza:
Cuatro años de crianza biologica, bajo “velo de flor” mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas en botas de roble americano.
- Maridaje:
Jamón ibérico, queso viejo, frutos secos, anchoas y aperitivos.
- Graduación Alcohólica:
- 15%
- Aspecto:
Amarillo pálido.
- Aroma:
Salino y punzante, con pronunciado aroma a levaduras de flor, mineral y muy complejo.
- Gusto:
Fino amargor, seco pero fresco, potente y persistente final de boca con recuerdos de frutos secos.
- Valoración:
- Premios: