Viejo Mundo Verdejo | |
---|---|
Viñedos arenosos, piedra aluvial. Vendimia nocturna. |
|
100% Verdejo.
Blanco joven.
.
Amarillo pajizo, con profundos reflejos verdes, limpio, brillante y transparente.
Intensidad muy alta, recuerdos a frutas de hueso (melocotón y albaricoque), cítricos (lima y piel de naranja), tropicales (piña y plátano). Heno, hinojo y ecos balsámicos.
Entrada suave, untuosa y refrescante, acidez bien marcada. Amargo delicado, muy estructurado. Heno seco recién mojado.