Valdubón Reserva | |
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Valdubón Reserva es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con uva 100% Tempranillo. Envejecimiento durante 21 meses de barrica y mínimo 15 meses de botella.
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100% Tempranillo.
Envejecimiento durante 21 meses de barrica y mínimo 15 meses de botella.
Acompaña bien toda clase de guisos, legumbres y estofados, las carnes rojas y de caza, cochinillo, cocina castellana, embutidos ibéricos, así como el bacalao en sus distintas elaboraciones.
Color rojo rubí con ribetes granates, presenta tonos teja en capa fina.
Nariz de intensidad media alta. La fruta que aparece es muy madura. Madera limpia bien integrada, con tonos de tabaco, chocolates y cacao.
En boca resulta carnoso y al momento te llena la boca, equilibrado. final largo y de madera buena que confirma lo encontrado en la fase olfativa.