| Muriel Gran Reserva | |
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La uva procede de viñedos en el corazón de Rioja Alavesa y en zonas escogidas de Rioja Alta. Son vides cultivadas con el sistema tradicional en vaso sobre suelos muy pobres, de tipo calcáreo y con textura franco-arcillosa.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100 Tempranillo.
- Primera Añada:
- Crianza:
La crianza se espacia durante 24 meses en barrica de roble americano y francés de 225 litros. Una vez acabado el proceso de crianza el vino se embotella y madura en botella durante tres años antes de su comercialización.
- Maridaje:
Es un gran clásico de Rioja que combina a la perfección con carnes asadas –especialmente cordero–, chuletillas a la brasa de sarmiento, preparaciones de alta densidad (caza estofada, pescados en salsa) y por supuesto quesos de tipo curado y ahumado. Presente un maridaje muy atractivo con postres y recetas dominadas por el chocolate.
- Graduación Alcohólica:
- 13,5%
- Aspecto:
Un bello color rubí teja de media capa.
- Aroma:
Explosión aromática de notas de crianza (vainilla, torrefactos, especias…), fruta muy madura (pasas, caramelo) y notas muy sutiles de la crianza en botella: cueros, hojarasca, tabaco, etc. Según va abriéndose el vino, los aromas se vuelven más intensos.
- Gusto:
En boca destaca un sabor perfectamente ensamblado, untuoso y sedoso. Es muy largo, con una sensación que recuerda al terciopelo y un postgusto muy agradable.
- Valoración:
- Premios: