| 3 Ases Crianza | |
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Viñedos propios situados en la denominada Milla de Oro de la Ribera del Duero. Suelos calizos y producciones limitadas v de 4500 kg/ ha conducidos en doble Cordón Royat. Realización de poda en verde y aclareo de racimos, buscando la máxima calidad. Lo limitado de las producciones hace que todos los procesos sean cuidados de manera exquisita, desde el viñedo hasta la botella, asegurando un gran vino para una gran ilusión “3 Ases”. |
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100% Tempranillo, seleccionado de 27 has. de viñedo propio, vendimia manual.
- Primera Añada:
- Crianza:
14 Meses en barrica de roble francés.
- Maridaje:
Asados, carne de caza, guisos.
Se recomienda abrir 20 minutos antes de servir.
- Graduación Alcohólica:
- 14,5%
- Aspecto:
Capa alta, limpio y brillante, alta intensidad de colores violáceos, y morados.
- Aroma:
Afrutado (frutas del bosque) en un primer momento para después ir aflorando notas propias de la crianza en roble francés, especias, cuero, torrefactos, cacao, regaliz negro, que forma un nariz muy agradable.
- Gusto:
Fruta negra acompañada de madera muy bien integrada y estructurada, sin aristas en boca, lo que proporciona un vino con cuerpo, potente y muy redondo, dejando una agradable persistencia y recuerdo en boca.
- Valoración:
- Premios:
- Diploma Premio Decanter 3 Ases Crianza 2012.
- Zarcillo de Plata 2013.
- 91 puntos Guia Peñin
- Medalla de oro CWWSC
- Medalla Mondus Vini Oro 2020
- Medalla Bronce Cathai Pacific Hong Kong 2020
- Medalla Plata San Francisco 2020