Godelia Tinto | |
---|---|
Godelia Tinto es un Vino de la Denominación de Origen Bierzo elaborado con uva Mencía en su totalidad. Las uvas proceden de cepas de 40 a 80 años de edad y la vinificación se hace por parcelas. Ha tenido una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano de grano fino, de 300 y 400 litros de capacidad.
|
|
100% Mencía.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano de grano fino.
Asados, Bacalao, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pescado azul, Quesos de oveja, Ternasco asado.
Color cereza, borde granate.
Complejo, elegante y de aroma expresivo. Destacan las notas de fruta roja y las florales, con matices minerales y balsámicos.
En boca es amplio y sabroso, de taninos maduros y dulces. Largo recorrido en boca con un final elegante, fresco y persistente.