| Blanco Nieva Verdejo | |
|---|---|
Selección del mosto yema, el más fino y elegante. Elaborado con 100% uva Verdejo procedente de viñas viejas en vaso (20%) y viñedos en espaldera de más de 15 años de edad (80%).
|
 |
- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100% Verdejo.
- Primera Añada:
- Crianza:
Blanco joven.
- Maridaje:
Recomendado para entrantes, pescados, mariscos y cochinillo asado al estilo segoviano.
- Graduación Alcohólica:
- 12,5%
- Aspecto:
Color amarillo pajizo con reflejos acerados, limpio y luminoso.
- Aroma:
Impresionante intensidad olfativa con claros recuerdos de flor blanca, anís y cítricos.
- Gusto:
En boca supera las expectativas que daba la fase olfativa. Sabroso, fresco, con personalidad. En el centro de boca, destacan recuerdos de fruta blanca sobre notas de hierba e hinojo, y llega al final, con su amargor característico de la verdejo, que crea un inmenso postgusto.
- Valoración:
- Premios: