| Torre de Barreda Cabernet Sauvignon | |
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Nuestro Cabernet Sauvignon es un vino de alta intensidad organoléptica, donde dominan los frutos negros (mora, arándano, ciruela), acompañados de tonos balsámicos y un fondo mieloso. Los taninos están presentes dada la juventud del vino pero son maduros.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100% Cabernet Sauvignon
- Primera Añada:
- Crianza:
8 meses en barrica de roble francés.
- Maridaje:
Guiso de jabalí con niscalos. Magret de pato con salsa de frutos del bosque.
- Graduación Alcohólica:
- 14,5%
- Aspecto:
Rojo picota con destellos amoratados. Intensidad media-alta.
- Aroma:
Intensidad alta. Dominan los frutos negros maduros: mora, arándano, ciruela. Tonos balsámicos: regaliz, eucalipto, mentolados. La barrica aporta notas a café, especias, vainilla, canela. Fondo a miel y a violeta
- Gusto:
Vino goloso e intenso, con buen recorrido y postgusto medio-largo. En boca resulta amble. con taninos presentes pero maduros. Posee una buena acidez que vertebra al vino y le confiere frescura.
- Valoración:
- Premios: