Torre de Barreda Amigos | |
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Nuestro objetivo con este vino es crear una mezcla donde la Tempranillo de viña vieja aporta el cuerpo y la nobleza de tanino; la Syrah aporta frescura y las notas florales y de frutas silvestres, y la Cabernet Sauvignon mejora la estructura del vino y aporta complejidad.
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Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.
12 meses en barrica de roble americano y francés mas 20 meses en botella.
Chuletas de cordero lechal con guarnición de patatas fritas y pimientos verdes. Platos de cuchara: fabada, cocido, lentejas…
Rojo granate. Intensidad alta.
Vino muy complejo e intenso, con un gran equilibrio entre fruta y madera. Aparecen frutos rojos (frambuesas, fresas) y negros (moras, arándanos), recuerdos florales (violetas) notas tostadas (leves recuerdos a café y a frutos secos). Intensidad alta.
Resulta amplio, graso, con un recorrido largo y un postgusto largo e intenso, con taninos nobles. Posee una buena acidez que vertebra al vino.