| Buenpaso Selección | |
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Buenpaso “Selección” es un homenaje a nuestros viñedos, variedades y parcelas. En definitiva un homenaje a la zona y sus terruños y a nuestra manera de entender la viticultura. En él damos rienda suelta a nuestra creatividad buscando cada año el ensamblaje ideal.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
- Primera Añada:
- Crianza:
Crianza superior a los 14 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
- Maridaje:
Se disfruta sobremanera con carnes rojas o de caza a la brasa, asados de cordero, cabrito o cochinillo, guisos y estofados y quesos intensos y de curación larga.
- Graduación Alcohólica:
- 16%
- Aspecto:
Limpio, vivo y brillante. Vino de un elegante color rojo cereza con tonos rubí. Lágrima marcada y coloreada.
- Aroma:
Fresco, limpio e intenso. Pese a tratarse de un vino un vino de gran complejidad y matices, sorprende la armonía y rotunda integración del conjunto.
- Gusto:
Intenso pero muy equilibrado. En boca agrada su paso largo y su amplitud. Vino voluminoso y redondo, con elegante estructura tánica y sorprendente frescura en boca. Muy sabroso y persistente
- Valoración:
- Premios:
- Medalla Plata CINVE 2017