| Baltos Mencía | |
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Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra en botella.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100% Mencía.
- Primera Añada:
- Crianza:
Criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra en botella.
- Maridaje:
Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.
- Graduación Alcohólica:
- 14,5%
- Aspecto:
Vino de intenso color rubí.
- Aroma:
Con nariz fresca de frutos rojos y negros y recuerdos de regaliz, clavo y montebajo.
- Gusto:
Con boca intensa y cálida y persistente.
- Valoración:
Descorchar unos minutos antes de beber.
- Premios: