| Bembibre Mencía | |
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Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y crianza durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés con 24 meses extra en botella.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100% Mencía.
- Primera Añada:
- Crianza:
Crianza durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés con 24 meses extra en botella.
- Maridaje:
Muy adecuado con platos de sabor potente, como cocidos hechos a fuego lento, carnes de caza o cordero al horno.
- Graduación Alcohólica:
- 14%
- Aspecto:
Vino de intenso color granate.
- Aroma:
Nariz de frutos rojos y negros confitados y recuerdos de ciruela pasa y frutos secos tostados.
- Gusto:
Boca densa, pulida y cálida.
- Valoración:
Se recomienda decantarlo 30 minutos antes de servir.
- Premios: