Coca i Fitó Dolç

Elaborado con vides viejas de garnacha y cariñena sobre suelo calcáreo, Coca i Fitó Dolç es un vino con mucha frescura, limpio, lleno de fruta negra madura, bastantes notas especiadas, matices de evolución y nada empalagoso. Se podría considerar un vino de aperitivo, para tomar solo, o bien para acompañar carnes o quesos; un vino seductor para ocasiones especiales.

 

Formato:
37,5cl
Uvas:

Garnacha y Cariñena.

Primera Añada:
Crianza:

12 meses en barricas de roble francés y de cerezo.

Maridaje:

Ideal para quesos azules o curados, como aperitivo, para foie o bien para acompañar postres.

Graduación Alcohólica:
16,5%
Aspecto:

De color rojo picota con ribete violáceo, de capa alta y lagrima coloreada. Limpio y brillante.

Aroma:

Con notas balsámicas, aromas a cereza confitada, a casis y especiado.

Gusto:

Tiene una entrada en boca sedosa y abocado, con una acidez  justa y muy equilibrada, es un vino redondo, persistente y fresco.

Valoración:
Premios: