Gaminde

Gaminde es uno de los dos nuevos vinos parcelarios de Miguel Ángel de Gregorio. Es el resultado de un trabajo de más de diez años vinificando 14 viñas por separado para comprobar si el carácter del terruño se seguía expresando independientemente de la añada. En este caso la Tempranillo proviene de una finca con orientación este plantada en 1942. Con una nariz de fruta madura, apuntes golosos y una destacada mineralidad, es un vino de guarda poderoso, largo y profundo.

 

Formato:
75cl.
Uvas:

100% Tempranillo.

Primera Añada:
Crianza:

Dieciséis meses en barricas de roble francés nuevas. Trasiego cada seis meses.

Maridaje:

Platos tradicionales, carnes rojas, caza y quesos curados.

Graduación Alcohólica:
15%
Aspecto:

Rojo intenso con matices púrpura, poderoso.

Aroma:

En nariz, recuerdos de monte bajo y balsámicos, frutos rojos y compota unidos a matices de tinta china.

Gusto:

Gran armonía en boca, taninos largos y equilibrados, paso de boca intenso y voluminoso, final de boca largo y profundo.

Valoración:
Premios: