Conveniencia Blanco | |
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Fermentación a 17ºC durante dos semanas. Crianza con su propia levadura en depósito de acero inoxidable durante dos meses. |
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Chardonnay, Merseguera y Pinot Noir.
Crianza con su propia levadura en depósito de acero inoxidable durante dos meses.
Solo o con todo tipo de pescados y mariscos, carnes blancas, pastas y arroces marineros, frutas frescas y frutos secos.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz, predominio de la fruta blanca, pera, manzana, toques de fruta de hueso como albaricoque y ciruela amarilla, así como notas de cítricos.
En boca es fresco, con un final muy agradable y un postgusto largo.