| Castillo de Almansa Reserva | |
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El vino joven de cada variedad recibe un trasiego varias veces para eliminar las lías más pesadas y luego se almacena en tanques de acero durante 8-10 meses antes de mezclar las diversas variedades y envejecer el vino durante 12 meses en barricas americanas de grano fino y tostado medio. El vino es embotellado después de someterse a una filtración suave y envejecido en botella durante 9-12 meses mínimo.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo.
- Primera Añada:
- Crianza:
12 meses en barricas de roble americano de grano fino y tostado medio. (300 L)
- Maridaje:
Ternera, Pasta, Ternera lechal, Aves.
- Graduación Alcohólica:
- 14%
- Aspecto:
Color rubí con ribete cereza-ladrillo.
- Aroma:
Este vino tinto Reserva ofrece una nariz compleja de frambuesas, ciruelas guisadas, especias y notas de vainilla.
- Gusto:
Rico y delicado al paladar con una gran profundidad y un final suave y persistente.
- Valoración:
- Premios: