Piqueras High Altitude Garnacha

Piqueras High Altitude Garnacha
Vinificación: Uvas Garnacha Tintorera, autóctonas de la región vinícola de la DO Almansa, y única por su pulpa de color púrpura oscuro, se obtiene de cepas de 30-40 años de edad. Las uvas se cosechan a mano a partir de la tercera semana de septiembre. Pre-maceración en frío durante 5 días para dar al vino más color, frescura y aromas frutales, fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 5 días con las pieles para conservar la fruta y suavizar los taninos a una temperatura baja de 21º C.

Vinificación: Uvas Garnacha Tintorera, autóctonas de la región vinícola de la DO Almansa, y única por su pulpa de color púrpura oscuro, se obtiene de cepas de 30-40 años de edad. Las uvas se cosechan a mano a partir de la tercera semana de septiembre. Pre-maceración en frío durante 5 días para dar al vino más color, frescura y aromas frutales, fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 5 días con las pieles para conservar la fruta y suavizar los taninos a una temperatura baja de 21º C.

Formato:: 75cl.
Uvas:: 100 % Garnacha Tintorera.
Primera Añada:
Crianza:: Tinto joven
Maridaje:: Disfrute de este rojo suave solo o con platos a la parrilla, asados o fritos, carnes rojas a la brasa, platos de arroz, carnes curadas saladas (jamón, chorizo, etc.) y quesos suaves.
Graduación Alcohólica:: 14,5%
Aspecto:: Garnacha Tintorera tiene característicamente un color intenso y vibrante.
Aroma:: Con aromas ricos a arándanos, fresas dulces, frambuesas y salvia.
Gusto:: En el paladar, este vino tinto está lleno de sabores persistentes de ciruelas maduras, pimienta negra y hierbas.
Valoración:
Premios: