| 3 Ases Roble | |
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Es un vino fácil de beber en el que se ha pretendido darle un toque ligero de madera que se integre con la uva, y sin que se sobreponga a la frutosidad propia del vino, huyendo de vinos con demasiada madera, y dotándole de una frescura y untuosidad muy agradable.
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100% Tempranillo.
- Primera Añada:
- Crianza:
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
- Maridaje:
Guisos de carnes rojas, legumbres, charcuteria, quesos curados y semicurados.
- Graduación Alcohólica:
- 14,5%
- Aspecto:
Capa alta, limpio y brillante, gran viveza de colores violáceos y morados, con reflejos azulados en capa fina que denotan su juventud y estructura.
- Aroma:
Primera impresión afrutado con una intensidad alta, olor a uva (mora), a fruta negra, para ir poco a poco saliendo tonos suaves a ahumados, torrefactos, cacao, ligeramente a regaliz negro, sin saturar el olfato.
- Gusto:
En boca se confirma la primera impresión en nariz, mucha fruta y después de fruta le acompaña la madera de roble francés perfectamente integrada, con una tanicidad media, resultando redondo, untuoso en boca y dejando una agradable persistencia a fruta y a madera con tostado suave.
- Valoración:
- Premios:
- Zarcillo Plata 3 Ases Roble.
- Medalla Decanter Plata 2020