| 4 Kilos Tinto Crianza | |
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4 Kilos (es decir 4 millones de pesetas) fue la inversión inicial que Francesc Grimalt y Sergio Caballero destinaron a la creación de esta bodega. Una inversión modesta en este sector, que demostraba que un buen vino no depende de un gran esfuerzo económico sino de una ambición por la calidad y una pasión por el producto. 4 Kilos es su firma inconfundible y una declaración de principios. |
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- Formato:
- 75cl.
- Uvas:
100% Callet.
- Primera Añada:
- Crianza:
Durante 14 meses de crianza en barricas de roble francés Allier de 600 litros de tostado medio y medio plus.
- Maridaje:
Asados castellanos, carnes rojas y caza menor.
- Graduación Alcohólica:
- 13%
- Aspecto:
Color cereza oscuro, ribete violáceo.
- Aroma:
Intensos aromas de frutos del bosque maduros (grosellas y moras), notas balsámicas, regaliz negro, especiado y tostados de la barrica.
- Gusto:
Muy sabroso, recio, con estructura, taninos presentes, carnoso, fruta madura y muy buena acidez. Final largo.
- Valoración:
- Premios: