10·12 Blanco | |
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Macabeo y Cayetana.
Blanco joven.
Casa con quesos suaves, marisco, pescado y casi cualquier clase de aperitivos (frutos secos, encurtidos, etc.).
Blanco amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdes.
En nariz se revela franco e intenso, con aromas que recuerdan a cítricos, frutas blancas (pera, manzana) y aromas florales (jazmín, azahar).
Franco, redonde e intenso, con un largo regusto que recuerda a los aromas, y un ligero toque vegetal característico de la uva macabeo. Algunas notas ácidas, bien integradas con la dulzura.