Objetivos de la Asociación:
- Divulgación de prácticas y enseñanzas que prestigien la profesión de Sumiller.
- Representar, gestionar, defender y promocionar los intereses profesionales de los asociados ante la Administración del Estado y demás Organismos.
- Velar ante terceros por el prestigio de los asociados.
- Profundizar en los conocimientos enológicos.
- Fomentar los actos de colaboración con asociaciones comarcales, provinciales, regionales, autonómicas, nacionales e internacionales del sector, sln hipotecar su independencia estimulando la cooperación y la solidaridad entre sus asociados.
- Colaborar con la Administración del Estado, las Autonomías, Organismos y Entidades de forma directa en toda la problemática referente a los Sumilleres.
- Promocionar la profesión de Sumiller.
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