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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 176

Pago de los Capellanes

   

La conservación de ocho nogales centenarios situados en las viñas fue el punto de partida que determinó el emplazamiento de la bodega. Desde el principio se optó por un esquema que realzara esta preexistencia en forma de patio alrededor del que se desarrollarán las diversas funciones.

La totalidad de la bodega se integra en el paisaje natural que lo envuelve a través de un continuo y fluido manto de hiedra, enriquecido con la majestuosidad de los nogales centenarios.

La primera fase se construyó en 1996. Un edificio de planta rectangular en el lado oeste del patio de nogales alberga la parte de entrada de la uva en vendimia y los depósitos de fermentación.

La bodega de Elaboración, lejos de quedar en el olvido, se amplió años después para dar capacidad al volumen actual de producción. De forma que el esperado momento de entrada y selección de la uva se produce desde el principio en el mismo punto de la bodega, quedando éste como referencia del inicio de cada añada.

Tres años después empezó una ampliación muy significativa que supuso una apuesta tanto a nivel de volumen de producto como a nivel arquitectónico.

Dirección:
Camino de la Ampudia, s.n.
Población:
Pedrosa de Duero
Código Postal:
9314
Provincia:
Burgos
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:
947530068
Año Fundación:
1996
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O. Ribera del Duero
Ruta del Vino:
Ruta del Vino Ribera del Duero
Vinos de la Bodega:

   

Ref:5810

Pago de los Capellanes Crianza

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:Durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros.

   

Ref:5814

Pago de los Capellanes Doroteo

Varietal:100% Tinto fino.

Crianza:Crianza de 36 meses en barricas de roble francés de grano extrafino y al menos otros 24 meses en botella.

   

Ref:5809

Pago de los Capellanes Joven Roble

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:El vino reposa en barricas nuevas de roble francés de 300 litros durante 5 meses.

   

Ref:5812

Pago de los Capellanes Parcela el Nogal

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:Crianza de 22 meses en barricas de 225 litros de roble francés de grano extrafino y tostado medio.

   

Ref:5813

Pago de los Capellanes Parcela el Picón

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:Crianza de 22 meses en barricas de 225 litros de roble francés de grano extrafino con 60 meses de secado.

   

Ref:5811

Pago de los Capellanes Reserva

Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:El vino reposa durante 14 meses en barricas de roble francés de grano extrafino de 225 litros.

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