1.180 Bodegas | 
7.167 Vinos | 
136 Zonas Vitivinícolas | 
44 Rutas del Vino | 
254 Distribuidores
Bodega fundada en el año 1790 y que desde entonces no ha dejado su tradición familiar de ir pasando de padres a hijos. Los vinos se elaboran en las 5 fincas que la familia posee en la zona de Pacs del Penedès, en terrenos que van desde los 170 a los 750 m de altitud, lo que favorece la producción de vinos con claras diferencias y estilos.
La bodega elabora hasta el momento dos líneas bien diferenciadas de vinos: los microcuvées y los de gama clásica.
Los microcuvées son vinos que no se elaboran cada año, de producción muy limitada (en algunos casos menos de 500 botellas), y que provienen de terrenos con microclimas muy característicos. Son vinos con carácter, elegantes, que expresan al máximo la personalidad del terroir.
La gama clásica está formada por vinos que se han elaborado cada año, y cuya máxima es superarse año tras año.
Desde sus inicios la bodega se ha diferenciado por su talante conciliador con la naturaleza, hasta el extremo de tener su propio rebaño de ovejas para el abonado así como abejas polinizadoras. En el año 2004 recibió la certificación de cultivo ecológico.
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- Dirección:
- Masia Can Balta, s.n.
- Población:
- Pacs del Penedès
- Código Postal:
- 8796
- Provincia:
- Barcelona
- Email:
- Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
- Teléfono:
- 938901399
- Año Fundación:
- 1790
- Visitas:
- SI
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- Denominación de Origen:
- D.O. Penedés
- Ruta del Vino:
- Ruta del Vino Enoturisme Penedés
| Vinos de la Bodega: |
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Ref:5843
AbsisVarietal:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah cultivados de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Crianza en barricas nuevas de roble francés (Allier) durante 18 meses. |
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Ref:5837
Amphora BrisatVarietal:100% Xarel·lo cultivado de forma ecológica y biodinámica. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5838
Amphora GrisVarietal:100% Xarel·lo de viñas viejas cultivadas de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5819
Amphora RojaVarietal:100% Xarel·lo cultivado de forma ecológica y biodinámica. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5821
Blanc de PacsVarietal:Parellada, Macabeo y Xarel·lo cultivadas de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5818
Blanca Cusiné Brut Nature G.R.Varietal:Xarel·lo, Chardonnay y Pinot Noir cultivados de forma Biodinámica. Crianza:Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza de 80 meses. |
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Ref:5827
CalcariVarietal:100% Xarel·lo cultivado de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Acabada la fermentación continua el contacto del vino con las lías finas procedentes de la fermentación durante 3 meses con battonage diario. |
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Ref:5816
CosmicVarietal:Xarel·lo y Sauvignon Blanc cultivadas de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:El contacto del vino con las lías se mantiene durante 3 meses con battonage diario. |
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Ref:5831
Cuvee de CarolVarietal:Macabeu y Chardonnay cultivados de forma biodinámica. Crianza:Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza aproximada de 90 meses. |
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Ref:5844
Dominio CusinéVarietal:Ull de Llebre, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah, cultivados de forma biodinámica. Crianza:Crianza en barricas nuevas de roble francés (Allier) 24 meses. |
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Ref:5839
ElectioVarietal:100% Xarel·lo de viñedos de más de 90 años cultivados de forma biodinámica. Crianza:Pasada la fermentación, se sigue la crianza en las mismas barricas hasta completar los 4 meses sobre lías finas y con battonage periódicos para poner éstas en suspensión. |
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Ref:5820
Hisenda MiretVarietal:100% Garnacha tinta cultivada de forma Biodinámica. Crianza:Crianza en barricas roble francés nuevo y de segundo año durante 5 meses. |
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Ref:5822
HoneymoonVarietal:100% Parellada cultivada de forma Ecològica y Biodinàmica. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5817
IndigenaVarietal:100% Garnacha. Crianza:Crianza en barricas de roble francés nuevo y de segundo año durante 2 meses. |
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Ref:5833
Indigena BlancoVarietal:100% Garnacha blanca cultivada de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:La mitad del vino hace crianza en barrica de roble francés, nueva y de segundo año, durante 3 meses. |
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Ref:5825
Indigena RosadoVarietal:100% Garnacha cultivada de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Rosado joven. |
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Ref:5842
Marta de BaltàVarietal:100% Syrah de viñedos viejos cultivado de forma biodinámica. Crianza:Crianza en barricas nuevas de roble francés (Allier) durante 13 meses. |
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Ref:5832
Mas ElenaVarietal:Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc cultivados de forma biodinámica. Crianza:Crianza en barricas de roble francés Allier de 2º y 3º año durante 8 meses. |
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Ref:5840
Mas IreneVarietal:Merlot y Cabernet Franc cultivados de forma Biodinámica. Crianza:Crianza en barricas nuevas de roble francés Allier durante 13 meses. |
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Ref:5841
NeolíticVarietal:100% Sumoll cultivado de forma biodinámica. Crianza:Una parte pasa por barricas de 300 litros durante 8 meses y el resto por damajuanas de 60 litros. |
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Ref:5828
Parés Baltá BrutVarietal:Parellada, Macabeu y Xarel·lo cultivados de forma Biodinámica. Crianza:Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con una crianza aproximada de 12 meses. |
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Ref:5815
Parés Baltá Brut NatureVarietal:Xarel·lo, Macabeu y Parellada cultivados de forma biodinámica. Crianza:Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con una crianza aproximada de 24 meses. |
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Ref:5834
Parés Baltá EspígolVarietal:100% Malvasía de Sitges cultivada de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:No tiene crianza en barrica, se deja con lías finas en inoxidable y en damajuanas durante 5 meses. |
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Ref:5835
Parés Baltá GinestaVarietal:100% Gewürztraminer cultivado de forma Biodinámica. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:5823
Parés Baltà Mas PetitVarietal:Garnacha y Cabernet Sauvignon cultivados de forma Biodinámica. Crianza:Crianza en barricas de roble francés Allier de 2º,3º y 4º año durante 7 meses. |
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Ref:5836
Parés Baltá Satél-litVarietal:100% Cariñena blanca cultivada de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Una parte 6 meses de crianza en barrica de 500L, otra parte 8 meses en damajuanas de 54L, y una pequeña parte con las lías en depósito de acero inoxidable durante 5 meses. |
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Ref:5829
Parés Baltá SelectioVarietal:Xarel·lo, Chardonnay, Parellada y Macabeo. Crianza:Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza aproximada de 90 meses. |
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Ref:5826
Radix Syrah RoséVarietal:100% Syrah cultivado de forma Biodinámica. Crianza:Tinto joven. |
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Ref:5824
Ros de PacsVarietal:Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon cultivadas de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Rosado joven. |
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Ref:5830
Rosa CusinéVarietal:100% Garnacha cultivada de forma Ecológica y Biodinámica. Crianza:Segunda fermentación en botella según el método tradicional, con crianza aproximada de 48 meses. |
