1.180 Bodegas | 
7.167 Vinos | 
136 Zonas Vitivinícolas | 
44 Rutas del Vino | 
254 Distribuidores
Pazo Casanova es una sociedad familiar que elabora vinos de alta calidad basados en la riqueza varietal autóctona gallega y en las extraordinarias condiciones del suelo del Ribeiro.
Sus diez hectáreas de viñedo se encuentran en una propiedad amurallada que alberga un Pazo del siglo XVIII, que da nombre a las tierras y la bodega allí situada.
El método tradicional y la elaboración rigurosa con uva 100% propia, se combinaron con las nuevas tecnologías y la Produción Integrada, utilizando técnicas naturales que respectan al máximo el medio ambiente y la salud del consumidor.
Todo esto convirtió a los vinos de Pazo Casanova en referentes de la Denominación de Origen Ribeiro por su calidad y compromiso con el medio ambiente.
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- Dirección:
- Camiño Souto do Rio, 1
- Población:
- Santa Cruz de Arrabaldo
- Código Postal:
- 32990
- Provincia:
- Ourense
- Email:
- Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
- Teléfono:
- 988384196
- Año Fundación:
- 2000
- Visitas:
- SI
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- Denominación de Origen:
- D.O. Ribeiro
- Ruta del Vino:
- Ruta del Vino de Ribeiro
| Vinos de la Bodega: |
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Ref:1849
Casanova TreixaduraVarietal: Treixadura Crianza: Crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable durante cuatro meses. Una vez embotellado permanece dos meses redondeándose en bodega antes de salir al mercado. |
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Ref:1850
Finca ViñoaVarietal: Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro. Crianza: Se cría sobre sus lías finas durante 7 meses. |
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Ref:1851
Pazo Casanova BlancoVarietal: Treixadura, Godello, Albariño y Loureira. Crianza: Crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable durante seis meses. Una vez embotellado permanece dos meses redondeándose en bodega antes de salir al mercado. |
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Ref:1852
Pazo Casanova TintoVarietal: Caíño longo, Sousón y Brancellao Crianza: Los racimos se despalillan a mano, pasando las uvas a un depósito de acero inoxidable donde maceran durante dos semanas. Posteriormente se descuba y se traslada a barricas de de 500 y 300l de roble francés para su fermentación alcohólica. La fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable, permaneciendo durante 9 meses con sus lías,se trasiega y reposa dos meses más.Tras su embotellado permanece hasta cuatro meses redondeándose en botella antes de salir a la venta. |
