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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 70

Bodegas José Pariente

 

En la década de 1960, José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva verdejo procedente de sus viñedos de Rueda.

 

Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente creó en 1998.

 

La energía y la pasión de José Pariente (1924-1997) inspiran hoy nuestra actividad. Los cinco vinos de la bodega son un homenaje que renovamos cada año, en cada vendimia.

 

Dirección:
Crta. de Rueda Km. 2,5
Población:
La Seca
Código Postal:
47491
Provincia:
Valladolid
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:
983816800
Año Fundación:
1998
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O. Rueda
Ruta del Vino:
Ruta del Vino de Rueda
Vinos de la Bodega:

  

Ref:5171

José Pariente Apasionado

Varietal:100% Sauvignon Blanc.

Crianza:Durante 6 meses se lleva a cabo un constante trabajo de lías con la finalidad de obtener una boca muy estructurada y compleja.

  

Ref:5170

José Pariente Cuvée Especial

Varietal:100% Verdejo.

Crianza:Crianza sobre lías de 11 meses.

  

Ref:5169

José Pariente F. Barrica

Varietal:100% Verdejo.

Crianza:La fermentación se desarrolló en barricas de roble francés de 228 y 500 litros. Posteriormente se realizó un trabajo de "battonage" durante 6 meses aproximadamente, con el vino en permanente contacto con sus lías.

  

Ref:5167

José Pariente Finca Las Comas

Varietal:Verdejo 100%

Crianza:Fermentado y criado con sus lías en un fudre de 2.250 litros durante 12 meses.

  

Ref:5168

José Pariente Sauvignon Blanc

Varietal:100% Sauvignon Blanc.

Crianza:Tras una selección de uva y maceración en frío, la fermentación y la crianza se da sobre sus propias lías durante 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

  

Ref:5166

José Pariente Verdejo

Varietal:100% Verdejo.

Crianza:Tras la vendimia, los mostos fermentaron en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y en tinas de madera. Finalizada ésta, los vinos permanecen con sus lías durante 4 meses y, posteriormente, se realiza el coupage de estas tres vinificaciones.

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