En Zarautz, en las laderas más soleadas del monte Talai Mendi, se encuentra nuestra bodega de Txakoli Talai Berri. El edificio está situado en lo alto de una colina rodeado de 12 hectáreas de viñedo propio producidos por el sistema de Producción Integrada.
Talai Berri ha sido pionera en la incorporación de elementos técnicos a la bodega, en el uso de los sistemas más avanzados: prensa neumática, control de temperaturas, laboratorio de auto-control...
En Talai Berri la innovación nos ha permitido, generación tras generación, mantener nuestra esencia y mejorar los procesos de elaboración de nuestros antecesores.
Precisamente esta fusión entre la herencia y la modernidad quedan reflejadas en nuestros productos; en el tradicional Txakoli Blanco Talai Berri y los innovadores Txakoli Tinto, Destilado de Orujo, Vinagre y el Agridulce de Hondarribi Zuri.
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