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Bodega Javier Sanz Viticultor

La historia de la bodega Javier Sanz Viticultor arranca a mediados del siglo XIX con el bisabuelo del actual director general, de quien heredó viñedos registrados en 1863. Desde ese origen hasta hoy, cuatro generaciones han perpetuado una especial relación entre el viticultor y la vid, basada en la tradición y la excelencia. El legado familiar sigue siendo la base de una forma distinta de entender la cultura del vino.

Javier Sanz Viticultor cuenta con 104 ha de viñedos propios, lo que permite controlar todo el desarrollo de las cepas. Con un rendimiento medio de 7.500 kg/ha, la producción anual media asciende a 700.000 botellas.

La variedad protagonista es la Verdejo, autóctona de Rueda, a la que Javier Sanz Viticultor ha sumado otras variedades, gracias a una intensa labor de investigación y recuperación.

Dirección:: Calle San Judas, 2
Población:: La Seca
Código Postal:: 47491
Provincia:: Valladolid
Email:: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:: 983816669
Año Fundación:: 1863
Visitas:: SI

Denominación de Origen:: D.O. Rueda
Ruta del Vino:: Ruta del Vino de Rueda

Vinos de la Bodega:

	Ref:1158 Javier Sanz Fermentado en Barrica Varietal: Verdejo 100%. Crianza: La fermentación tiene lugar en barrica de roble francés, permaneciendo en la misma durante un periodo de seis meses. Después pasa a botella donde permanece al menos otros 12 meses.
	Ref:6266 Javier Sanz Paraje La Encina Varietal:100% Tinto Bruñal. Crianza:4 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:1157 Javier Sanz Sauvignon Blanc Varietal: Sauvignon Blanc. Crianza: Vino joven.
	Ref:1159 Javier Sanz Semidulce Varietal: Verdejo 100%. Crianza: Vino joven.
	Ref:1161 Javier Sanz V 1863 Varietal: Verdejo 100%. Crianza: Crianza sobre sus finas lías durante varios meses.
	Ref:1162 Javier Sanz V Colorado Varietal: Colorado, genética única. Crianza: Tras diez meses en barrica, el vino es filtrado y embotellado y pasa a crianza en botella al menos diez meses.
	Ref:1163 Javier Sanz V Dulce de Invierno Varietal: Verdejo y Moscatel. Crianza: Reposa ocho meses en barrica de roble francés.
	Ref:1160 Javier Sanz V Malcorta Varietal: Verdejo Malcorta. Crianza: Vino joven.
	Ref:203 Javier Sanz Verdejo Varietal: Verdejo 100%. Crianza: Vino joven.