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Bodegas Pinna Fidelis

Pinna Fidelis surge en el 2001, fruto de la ilusión y el empeño de 71 viticultores castellanoleoneses. Con ello, se da cumplimiento al deseo de los fundadores de integrar todos los pasos, desde el viñedo hasta el consumidor, con una elaboración y comercialización propias.

Se adquiere una parcela en el Camino de Llanillos, junto al río Duero para ubicar la Bodega, a escasos 200 metros Peñafiel, en la cual, se pueda elaborar una marca de vino, acogida a la D.O. Ribera del Duero y conseguir aportar valor al fruto de sus viñedos, patrimonio que administran para continuar en un flujo de padres a hijos, apostando con ello por la integración y fijación de personas y vida al medio rural.

Pensando en esta comercialización propia, se elige como nombre para la futura marca, Pinna Fidelis, (del latín: Peña-fiel) como manera de evocar el origen del proyecto y también hacer mención a la ubicación del viñedo (aprox. 15 kms. alrededor de Peñafiel).

Cuenta con 200 hectáreas de viñedo en distintas poblaciones, en una franja perpendicular al río Duero. Estas parcelas, por sus características del terreno y su ubicación (páramo, ladera o riberas), aportan una gran variabilidad de la uva mayoritaria: Tinta del País.

Practicamos una enología sencilla en los procesos, con la mínima intervención y máximo cuidado dando el máximo protagonismo a la varietal Tinta del País.

Hay un vino de Pinna Fidelis para cada momento y gusto de los consumidores más exigentes. Destacan las referencias exclusivas como nuestros vinos Pinna Fidelis Roble Español y Vendimia Seleccionada.

Dirección:: Camino Llanillos, s.n.
Población:: Peñafiel
Código Postal:: 47300
Provincia:: Valladolid
Email:: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:: 983878034
Año Fundación:: 2001
Visitas:: SI

Denominación de Origen:: D.O. Ribera del Duero
Ruta del Vino:: Ruta del Vino Ribera del Duero

Vinos de la Bodega:

	Ref:3634 Pinna Fidelis Crianza Varietal: 100% Tinta del País. Crianza: Crianza en barricas seleccionadas de roble francés de los mejores bosques, sin clarificar ni filtrar, permaneciendo en ellas durante 12 meses.
	Ref:3638 Pinna Fidelis Gran Reserva Varietal: 100% Tinta del País. Crianza: Este gran reserva tiene una crianza de 24 meses (barricas de roble francés).
	Ref:3635 Pinna Fidelis Reserva Varietal: 100% Tinta del País. Crianza: Crianza en barricas seleccionadas de roble francés (75%) y americano (25%), permaneciendo en ellas durante 18 meses.
	Ref:3633 Pinna Fidelis Roble Varietal: 100% Tinta del País. Crianza: Crianza en barricas seleccionadas de roble americano de los mejores bosques, permaneciendo en ellas durante 6 meses.
	Ref:3636 Pinna Fidelis Roble Español Varietal: 100% Tinta del País. Crianza: Criado doce meses en barricas nuevas de roble español, procedentes del Pirineo Navarro
	Ref:3640 Pinna Fidelis Rosado FB Varietal: 100% Tinta del País. Crianza: El mosto obtenido de este sangrado se metió en barricas nuevas de roble francés, allí se realizó la fermentación alcohólica, y posteriormente se mantuvo en las mismas barricas durante 4-10 meses en función de la añada.
	Ref:3639 Pinna Fidelis Rosé Varietal: 100% Tinta del País. Crianza: Rosado joven.
	Ref:3641 Pinna Fidelis Verdejo Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Una vez terminada la fermentación, el vino se mantiene con las lías finas aproximadamente dos meses con el fin de obtener un vino muy aromático, fresco y complejo, con una boca amplia y elegante.
	Ref:3637 Pinna Fidelis VS Varietal: 100% Tinta del País. Viñedos de más de 30 años. Crianza: Tras la fermentación pasa a barricas de roble francés donde permanece durante 18 meses.