Adega Boal de Arousa

Boal de Arousa, nace como un proyecto personal de Anselmo Tarrío en el año 1985. Asentado en un pago de sólo 1,6 hectáreas en plenas Rías Baixas. Siempre ha trabajado de forma diferente a la mayoría. Siguiendo su propia vía hacia la calidad, con una producción mínima y dejando sin recoger cosechas enteras cuando las uvas no daban la talla. Hoy en día produce su vino bajo la Indicación geográfica Protegida Vino de la Tierra de Barbanza e Iria. Esta indicación garantiza una procedencia muy local de la uva y unos parametros de cantidad más restrictivos.