Bodegas Pagos de Indalia

La bodega está diseñada con los últimos conceptos de la enología moderna, donde el proceso de elaboración en sus cuatro fases principales: selección, molturación, fermentación y embotellado o crianza, coinciden con los cuatro niveles del edificio estando perfectamente delimitadas las zonas, de tal forma que el mosto pasa de una etapa a otra movido por el noble motor de la gravedad. Igualmente está dotada con la última tecnología de vinificación y todos los depósitos y maquinaria que interviene en el proceso de elaboración son de acero inoxidable.

El edificio en su concepción y diseño está pensado también como un espacio para ser visitado y conocer de forma atractiva la elaboración del vino.