Buscador Infovinos

iconBodega2 1095 Bodegas | iconVino 5207 Vinos |  iconDO 135 Zonas Vitivinícolas | iconUvas 34 Enoturismo | iconDistri 250 Distribuidores

Ref: 784
Bodegas Estefania, S.L.

 

El proyecto de Bodegas Estefanía se basó en la recuperación de una antigua lechería de la pedanía de Dehesas, en Ponferrada. En la remodelación del edificio se trató de combinar la piedra y la pizarra de la zona del Bierzo con madera, para estar en línea con la arquitectura tradicional de la zona.

 

El objetivo del proyecto era poner a disposición del equipo técnico de bodega todos los medios para poder elaborar el vino de la forma más pura.

 

Cada paso del proceso de elaboración tiene asignado un lugar, con unas condiciones específicas de temperatura, humedad y luminosidad...

 

Es el caso de la sala de barricas, con alrededor de mil barricas bordelesas, fabricadas por las más prestigiosas firmas de artesanos toneleros, en su mayoría de roble francés.

 

La quietud y la penumbra que aquí reinan, tan solo se ven interrumpidas por nuestro responsable de bodega (Carlos García) o nuestro enólogo y director técnico (Raúl Pérez), quienes se encargan de supervisar la evolución de los caldos y determinar el momento óptimo de equilibrio que pone fin a esta etapa.

 

Dirección:
Cta. de Dehesas a Posada del Bierzo s.n.
Población:
Ponferrada
Código Postal:
24390
Provincia:
León
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:
987420015
Año Fundación:
1999
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O. Bierzo
Ruta del Vino:
Ruta del Vino Bierzo Enoturismo
Vinos de la Bodega:

Ref:1959

Tilenus Ecológico

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Tinto joven.

Ref:1962

Tilenus Godello

Varietal:

100% Godello.

Crianza:

Blanco joven.

Ref:1958

Tilenus Godello Monteseiros

Varietal:

100% Godello.

Crianza:

Blanco joven.

Ref:1960

Tilenus La Florida

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Barrica francesa durante 12 – 14 meses.

Ref:1964

Tilenus Pagos de Posada

Varietal:

100% Mencia.

Crianza:

Entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés.

Ref:1963

Tilenus Pieros

Varietal:

100% Mencia.

Crianza:

Roble francés durante 18-22 meses.

Ref:1965

Tilenus Roble

Varietal:

100% Mencia.

Crianza:

Barrica francesa entre 8 y 12 meses.

Ref:1961

Tilenus Vendimia

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Tinto joven.

Atra

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.