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Ref: 84
Bodegas Peique

Bodegas Peique cuenta con un amplio parque de barricas de las más prestigiosas tonelerías (50% Francés, 40% Ruso, 10% Americano) en el que se produce la crianza, con tostados medios y ligeros. Porque para el equipo técnico de Bodegas Peique, la Mencía necesita una madera suave, que destaque su fruta y respete su identidad.

La renovación de barricas se realiza cada cuatro años, salvo en el caso del Peique Selección Familiar que se hace anualmente.

En una zona de minifundio, donde apenas hay diferencias entre las fincas de diferentes bodegas, la distinción hay que hacerla en el trato del viñedo y a la hora de elaborar el vino, de ahí que la experimentación e investigación sean conceptos fundamentales en la definición del vino.

Así, se prueban constantemente nuevas tonelerías para llegar a definir cuáles son las ideales para la uva y nuestra forma de entender los vinos.

Dirección:
C/ El Bierzo, s.n.
Población:
Valtuille de Abajo - Villafranca del Bierzo
Código Postal:
24530
Provincia:
León
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:
987562044
Año Fundación:
1999
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O. Bierzo
Ruta del Vino:
Ruta del Vino Bierzo Enoturismo
Vinos de la Bodega:

Ref:920

Luis Peique

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

16 meses de crianza en barricas de roble francés.

Ref:926

Peique Godello

Varietal:

100% Godello.

Crianza:

Crianza en depósito sobre lías finas durante 5 meses.

Ref:924

Peique Mencía

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Vino Tinto Joven con 2 meses de crianza en depósitos de acero.

Ref:923

Peique Ramón Valle

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Siete meses en barricas de roble francés, ruso y americano. Permanece 5 meses en botellero antes de su salida al mercado.

Ref:925

Peique Rosado

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Ha tenido una crianza en depósito sobre lías finas con una duración de 4 a 5 meses.

Ref:921

Peique Selección Familiar

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

18 meses de crianza en barricas de roble francés y 15 meses en botellero.

Ref:922

Peique Viñedos Viejos

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Doce meses en barricas de roble francés, ruso y americano y 12 meses en botellero.

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