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Ref: 931
Bodegas y Viñedos Palacio de Canedo

 

Vendrás al Palacio y no verás llaves. No hacen falta, está todo abierto. Quienes nos visitan pueden recorrer libremente nuestra bodega porque no hay nada que ocultar. La bodega es una continuación de los viñedos que llegan casi hasta la puerta.

Esas 25 generaciones que nos han ido legando en tres siglos sus cepas y su saber hacer se proyectan en una bodega dotada de tecnología de hoy. Podrás conocer nuestro parque de barricas, donde solo te pediremos que respetes el silencio en el que se crían nuestros vinos de crianza y reserva, y donde escondemos nuestro mítico Picantal hasta que nuestro enólogo, Ferreira, se pone de acuerdo con Prada para pactar un “ya está listo para beber”. Y no crean que ese acuerdo es fácil y rápido, pero aquí los vinos no tienen prisa, que si caprichosa es la mencía, caprichosos somos nosotros… Además podrás conocer cómo hacemos nuestro Xamprada, un espumoso realizado por el método champanoise que, si tienes suerte, podrás ver degollar tras sus, al menos, nueve meses de crianza en botella en nuestra cava.

Dirección:
C/ La Iglesia, s.n.
Población:
Canedo
Código Postal:
24546
Provincia:
León
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:
987563366
Año Fundación:
1972
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O. Bierzo
Ruta del Vino:
Ruta del Vino Bierzo Enoturismo
Vinos de la Bodega:

Ref:515

Curia Plena

Varietal:

Mencía 100%.

Crianza:

Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periodicamente (batonnage) durante 14 meses en barricas de roble francés.

Ref:513

Palacio de Canedo Crianza

Varietal:

Mencía 100%.

Crianza:

Envejecido en roble americano y frances durante 12 meses y un mínimo de 6 meses de reposo en botella.

Ref:509

Palacio de Canedo Godello

Varietal:

100% Godello.

Crianza:

Vino joven.

Ref:511

Palacio de Canedo Maceración

Varietal:

100% Mencía.

Crianza:

Vino joven.

Ref:514

Palacio de Canedo Reserva

Varietal:

Mencía 100%.

Crianza:

Criado en roble americano y francés durante 14 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 24 meses.

Ref:512

Palacio de Canedo Roble

Varietal:

Mencía.

Crianza:

Criado en roble durante 8 meses y permaneciendo en botella un mínimo de 6 meses.

Ref:510

Palacio de Canedo Rosado

Varietal:

Mencía 70%, Godello 30%

Crianza:

Vino joven.

Ref:516

Picantal Mencia

Varietal:

Mencía 100%.

Crianza:

Criado en presencia de sus lias finas poniéndolas en suspensión periódicamente (batonnage) durante 14 meses en barrica de roble francés.

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