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D.O. Jerez - Xerés - Sherry

Una de las grandes Denominaciones de España y del mundo, con unos vinos únicos y diferentes que son conocidos a nivel planetario y que se caracterizan por su fermentación bajo un velo de flor, o un manto de levaduras, que les dan sus aromas y sequedad características. Sus sistemas de criaderas, que hacen que las botas (depósitos de roble) colocados uno sobre otro, hagan que los vinos se mantengan equilibrados año tras año, obligando a que los vinos de jerez deben tener un mínimo de dos años de crianza. También son peculiares los terrenos donde se cultiva las viñas, las albarizas esos terrenos blanquecinos que mantiene la humedad y están cargados de carbonato cálcico. Son vinos únicos e irrepetibles que tienen su origen en la época fenicia, y podríamos decir que es la primera Denominación de Origen, ya que existe en el siglo XVI la las Ordenanzas del Gremio de la Vinatería de Jerez. Los vinos eran enviados a las Américas debido a la proximidad de los puertos de Sevilla y Cádiz, ahí se empezó con el encabezado de alcohol para que se mantuvieran bien en el viaje. El sistema de criaderas se utilizó cuando los ingleses querían calidad continua en el tiempo y ese es su origen. Una Denominación única con vinos irrepetibles.

Municipios:

Cádiz: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, Trebujena, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera.

Sevilla: Lebrija.

Uvas Aceptadas

Blancas: Palomino de Jerez, Pedro Ximénez y Moscatel.

Extensión:

10.078 ha.

Dirección:

Avda. Alcalde Álvaro Domecq, s.n.

11402 Jerez de la Frontera (Cádiz)

Teléfono: 956322114

Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

D.O. Jerez - Xerés - Sherry - Calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

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	MB									E		B

Bodegas:

	Álvaro Domecq, S.L. http://www.alvarodomecq.com/ 956339634
	Bodega El Maestro Sierra http://www.maestrosierra.com/ 956342433
	Bodega Los Infantes de Orleans Borbon, S.A. http://www.biob.es/ 956849002
	Bodega Manuel Aragón, S.L. - El Sanatorio http://bodegasanatorio.com/ 956400756
	Bodegas Almocadén http://bodegasalmocaden.com/ 956185324
	Bodegas Barón, S.A. http://www.bodegasbaron.es/ 956360796
	Bodegas Cortijo de Jara http://www.cortijodejara.es/ 956338163
	Bodegas Dios Baco http://www.bodegasdiosbaco.com/ 956333337
	Bodegas Fernando de Castilla http://www.fernandodecastilla.com/ 956182454
	Bodegas Grant http://bodegasgrant.com/ 956870406
	Bodegas Gutiérrez Colosia http://www.gutierrezcolosia.com/ 956852852
	Bodegas J. Ferris M. http://www.bodegasferris.com/ 956235100
	Bodegas La Cigarrera http://www.bodegaslacigarrera.com 956381285
	Bodegas Páez Morilla http://www.paezmorilla.es/tienda/index.php 956181717
	Bodegas Sánchez Romate http://www.romate.com/ 956182212
	Bodegas Tejero Moreno http://www.bodegastejero.com/ 956312907
	Bodegas Tradición, S.L. http://www.bodegastradicion.com/ 956168628
	Bodegas Williams & Humbert http://www.williams-humbert.com/ 956353400
	Cayetano del Pino & Cía https://cayetanodelpino.com/ 956345736
	Delgado Zuleta http://www.delgadozuleta.com/ 956360543
	Emilio Hidalgo, S.A. http://www.hidalgo.com/ 956341078
	Emilio Lustau http://www.lustau.es/ 956341597
	Grupo Garvey, S.A. http://www.grupogarvey.com/ 956319650
	Grupo Osborne, S.A. http://www.osborne.es/ 956869000
	Herederos de Argüeso https://herederosdeargueso.com/ 956385116
	Herederos de Nicolás Martin, S.L http://www.bodegashmartin.com/ 956237476
	Hijos de Rainiera Pérez Marín http://www.laguita.com/ 956321004
	Pedro Romero (Ya no existe) http://www.pedroromero.es/ 956360736
	Unión de Viticultores Chiclaneros - Bodegas Cooperativa http://www.bodegacooperativa.com/ 956535913