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D.O. Sierras de Málaga

La zona de Málaga a sido productora de vino desde tiempos de los fenicios y las viñas se han respetado por los romanos, visigodos y los árabes. Tras los reyes católicos los productores se asociaron para defender sus derechos y en el año 1900 se creo un sello de calidad de exportadores de Málaga para asegurar la calidad de los productos. Tras la filoxera se perdió gran parte del viñedo aunque se salvaron variedades autóctonas y se volvió a tomar impulso en esta zona vitivinícola. Tras esto se creo una subzona, La Serranía de Ronda, que tiene carácter especial y unos terrenos homogéneos, unido a la altura de los viñedos hacen que los vinos de la subzona sean muy apreciados. Para ser vino de la DO Sierras de Málaga hay que elaborar los vinos con el mínimo del 85% de uvas de la zona, y para ser de la subzona de Serranía de Ronda el 100% de las uvas deben provenir de la subzona y debe ser vendimia manual en cajas de tamaño máximo de 30 kilogramos.

 

Municipios:

La zona de producción de la D.O. Sierras de Málaga coincide con la de la D.O. Málaga. La componen 67 municipios situados en cuatro áreas de producción: Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva y 1 sub-zona: Serranía de Ronda.

Uvas Aceptadas

Blancas: Pero Ximen (Pedro Ximenez), Moscatel de Alejandría, Moscatel Morisco (Moscatel de grano menudo), Chardonnay, Macabeo, Colombard, Sauvignon Blanc: Lairen y Doradilla, Gewürztraminer, Riesling, Verdejo y Viognier.

Tintas: Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyrah, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Monastrell y tintilla (tintilla de Rota)

Extensión:
sin datos
Dirección:

Plaza de los Viñeros 1

29008 - Málaga

Teléfono: 952227990
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
D.O. Sierras de Málaga - Calificación de las Añadas de los últimos 15 años:
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Bodegas:

Bodega Cortijo Los Aguilares

http://www.cortijolosaguilares.com/

952874457

Bodega Descalzos Viejos

http://www.descalzosviejos.com/

952874696

Bodega Doña Felisa, S.L.

http://www.chinchillawine.com/

951166033

Bodega Fernández Bolet

https://bodegafernandezbolet.com/

686545070

Bodega Gonzalo Beltran

http://www.bodegagonzalobeltran.com/

629455558

Bodega Joaquín Fernández

http://www.bodegajf.es/

951166043

Bodega Kieninger

http://www.bodegakieninger.com/

952879554

Bodega Vetas

http://www.bodegavetas.com/

647177620

Bodega y Viñedos de la Capuchina, S.L.

http://www.bodegalacapuchina.es/

952111565

Bodegas Almijara

http://www.bodegasalmijara.com/

952553285

Bodegas Excelencia, S.L.

http://www.bodegasexcelencia.com/

952870960

Bodegas F.Schatz

http://f-schatz.com/

952871313

Bodegas Jorge Ordoñez & Co.

http://www.jorgeordonez.es/

952504706

Bodegas La Sangre de Ronda

http://www.bodegaslasangrederonda.es/

952879735

Bodegas Morosanto, S.L.

http://www.bodegasmorosanto.com/

692187616

Bodegas Pérez Hidalgo, C.B.

http://www.bodegasperezhidalgo.es/

649436362

Bodegas Sanchez Rosado

http://www.bodegassanchezrosado.com/

648790070

Bodegas Tierra Hermosa, S.L.

http://tierrahermosa.com/

609536474

Cezar Bodegas y Viñedos

http://www.enkvistwines.com/

650240800

La Melonera

http://lamelonera.com/

951194018

Lascas de Pedernal

http://www.bodegalascas.com/

952366400

Sedella Vinos, S.L.

http://www.sedellavinos.com/

687463082

Atra

winiesFromSpain

movimientoVinoDO

wineInMorderation

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