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D.O. Cava

Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los VinosEspumosos con funciona­miento equiparable al de las Denominaciones de Origen.

 

Con esta disposi­ción el Cava quedasujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, pro­ducción y comercialización.

 

Municipios:

 

El Consejo Regulador del Cava determina como Región del Cava a la formada por un total de 159 municipios de las provin­cias de Barcelona (63), Tarragona (52), La Rioja (18), Lérida (12), Gerona (5), Álava (3), Zaragoza (2), Navarra (2), Badajoz (1) y Valencia (1), que en su con­junto configuran la zona de producción delimitada del Cava y, por tanto, son los únicos con plena capacidad legal para producir este tipo de vino espumoso y comercializarlo bajo este nombre.

 

 

Uvas Aceptadas

 

Blancas: macabeo, parellada y xarel·lo.

Extensión:
Dirección:

Consejo Regulador del Cava

Av. Tarragona, 24

08720 Vilafranca del Penedès

BARCELONA

Teléfono: 938903134
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
D.O. Cava - Calificación de las Añadas de los últimos 15 años:
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Bodegas:

Agustí Torelló Mata

http://www.agustitorellomata.com/es/

938911173

Bodega Masía Torreblanca

http://www.vinatorreblanca.com/

938915066

Castell Sant Antoni

http://castellsantantoni.com/

938183099

Cavas Torelló, S.A.

http://www.torello.com/

938910793

Juvé y Camps, S.A.

http://www.juveycamps.com/

938911000

Pere Ventura

http://www.pereventura.com/

938183371

Recaredo Matas Casanovas, S.A.

http://www.recaredo.es/

938910214

Atra

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