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D.O. Sierras de Málaga

La zona de Málaga a sido productora de vino desde tiempos de los fenicios y las viñas se han respetado por los romanos, visigodos y los árabes. Tras los reyes católicos los productores se asociaron para defender sus derechos y en el año 1900 se creo un sello de calidad de exportadores de Málaga para asegurar la calidad de los productos. Tras la filoxera se perdió gran parte del viñedo aunque se salvaron variedades autóctonas y se volvió a tomar impulso en esta zona vitivinícola. Tras esto se creo una subzona, La Serranía de Ronda, que tiene carácter especial y unos terrenos homogéneos, unido a la altura de los viñedos hacen que los vinos de la subzona sean muy apreciados. Para ser vino de la DO Sierras de Málaga hay que elaborar los vinos con el mínimo del 85% de uvas de la zona, y para ser de la subzona de Serranía de Ronda el 100% de las uvas deben provenir de la subzona y debe ser vendimia manual en cajas de tamaño máximo de 30 kilogramos.

Municipios:

La zona de producción de la D.O. Sierras de Málaga coincide con la de la D.O. Málaga. La componen 67 municipios situados en cuatro áreas de producción: Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva y 1 sub-zona: Serranía de Ronda.

Uvas Aceptadas

Blancas: Pero Ximen (Pedro Ximenez), Moscatel de Alejandría, Moscatel Morisco (Moscatel de grano menudo), Chardonnay, Macabeo, Colombard, Sauvignon Blanc: Lairen y Doradilla, Gewürztraminer, Riesling, Verdejo y Viognier.

Tintas: Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyrah, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Monastrell y tintilla (tintilla de Rota)

Extensión:

sin datos

Dirección:

Plaza de los Viñeros 1

29008 - Málaga

Teléfono: 952227990

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D.O. Sierras de Málaga - Calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Bodegas:

	Bodega Cortijo Los Aguilares http://www.cortijolosaguilares.com/ 952874457
	Bodega Descalzos Viejos http://www.descalzosviejos.com/ 952874696
	Bodega Doña Felisa http://www.chinchillawine.com/ 951166033
	Bodega Fernández Bolet https://bodegafernandezbolet.com/ 686545070
	Bodega Gonzalo Beltran http://www.bodegagonzalobeltran.com/ 629455558
	Bodega Joaquín Fernández http://www.bodegajf.es/ 951166043
	Bodega Kieninger http://www.bodegakieninger.com/ 952879554
	Bodega Vetas http://www.bodegavetas.com/ 647177620
	Bodega y Viñedos de la Capuchina, S.L. http://www.bodegalacapuchina.es/ 952111565
	Bodegas Almijara http://www.bodegasalmijara.com/ 952553285
	Bodegas Excelencia, S.L. http://www.bodegasexcelencia.com/ 952870960
	Bodegas F.Schatz http://f-schatz.com/ 952871313
	Bodegas Jorge Ordoñez & Co. http://www.jorgeordonez.es/ 952504706
	Bodegas La Sangre de Ronda http://www.bodegaslasangrederonda.es/ 952879735
	Bodegas Lunares http://bodegaslunares.com/ 649690847
	Bodegas Morosanto, S.L. http://www.bodegasmorosanto.com/ 692187616
	Bodegas Pérez Hidalgo, C.B. http://www.bodegasperezhidalgo.es/ 649436362
	Bodegas Sanchez Rosado http://www.bodegassanchezrosado.com/ 648790070
	Bodegas Tierra Hermosa, S.L. http://tierrahermosa.com/ 609536474
	Cezar Bodegas y Viñedos http://www.enkvistwines.com/ 650240800
	La Melonera http://lamelonera.com/ 951194018
	Lascas de Pedernal http://www.bodegalascas.com/ 952366400
	Sedella Vinos http://www.sedellavinos.com/ 687463082