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10·12 Selección

La barrica de roble francés pule este vino y lo afina, añadiendo matices herbáceos, puliendo aristas y haciendo un vino más redondo, con más notas aromáticas y de gusto.

Aquí se unen el toque "rústico" de los vinos extremeños con la "sofisticación" del roble francés, dando lugar a un vino que destaca por su calidad, su redondez y su gran número de matices y sensaciones gustativas que reúne.

Primera Añada:: 2014
Botella:: 75cl
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Syrah y Cabernet-Sauvignon.
Crianza:: 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo-violeta intenso, con reflejos carmesíes.
	¿Qué hueles?	Destaca la armonía entre fruta y madera, con aromas de frutas rojas y toques de hierbas aromáticas y roble.
	¿A qué te sabe?	Untuoso, graso, con una redondez muy pulida. Evoluciona hasta dejar un recuerdo, por vía retronasal, que revela todos los aromas de la fase olfativa. Largo final en boca.

¿Con qué combinarlo?

Marida muy bien con carnes rojas, platos de caza, quesos curados y postres.

Bodega:: Bodegas Pozanco
Provincia:: Badajoz
D.Origen:: D.O. Ribera del Guadiana
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Guadiana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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