Ref: 1009

3000 Años Vino de Autor

Los viñedos seleccionados para la elaboración de este vino se extienden entre laderas y vallesde zonas montañosas cuya altitud oscila entre los 700 y 900 metros. Las características edafoclimáticas de estas parcelas producen uvas únicas y con una personalidad propia muy marcada

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 50% Monastrell Cepas Viejas, 50% Syrah.
Crianza:: El tiempo de maduración en barrica ha sido de 14 meses y el envejecimiento mínimo en botella en la bodega ha sido establecido en 6 meses.
Graduación alcohólica:: 15,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Granate picota de elevada intensidad con ribete púrpura, cubierto, profundo, de capa alta que preludia una gran estructura, brillante.
	¿Qué hueles?	Vino de elevada intensidad aromática con una excelente expresión frutal. Gran compendio de aromas que requieren tiempo en la copa, fruta negra muy madura, finas y delicadas especias, sutiles torrefactos y ahumados y elegantes notas balsámicas y minerales.
	¿A qué te sabe?	Excelente entrada en boca con sensaciones cremosas, textura golosa y refinada, vino potente y musculoso no exento de elevada finura, carnoso y envolvente con taninos sedosos, pulidos y equilibrados, redondo en su paso por boca. El peso de la fruta domina en retronasal sobre un fondo ligeramente tostado. Persistente, con un largo final lleno de elegancia y complejidad.

¿Con qué cambinarlo?

Bodega:: Bodegas del Rosario
Provincia:: Murcia
D.Origen:: D.O. Bullas
Valoración:
Premios:

D.O. Bullas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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Otros Vinos de Bodegas del Rosario

	Ref:1007 Las Reñas Blanco Varietal: 85% Macabeo 15% Malvasía. Crianza: Vino joven.
	Ref:1006 Las Reñas Crianza Varietal: 80% Monastrell, 20% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
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	Ref:1004 Las Reñas Ecológico Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
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	Ref:999 Lorca Syrah Varietal: 100% Syrah. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses.
	Ref:987 Niño de las Uvas Blanco Varietal: 80 % Macabeo y 20% Malvasía. Crianza: La fermentación se realiza a bajas temperaturas (16ºC-18ºC) en barricas de roble francés de grano fino. Finalizada esta, el vino se mantiene en las mismas barricas durante 4 meses.
	Ref:997 Niño de las Uvas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:998 Niño de las Uvas Tinto Varietal: 85% Monastrell, 15% Syrah. Crianza: 4 meses en barrica.
	Ref:995 Señorío de Bullas Crianza Varietal: 75% Monastrell, 25% Syrah. Crianza: La maduración en barrica tiene lugar durante 9 meses en barricas de 225 litros de roble Americano y francés y una vez embotellado, se mantienen dentro de condiciones climáticas controladas para llevar a cabo una maduración en botella durante 12 meses hasta obtener un vino armoniosos y con características organolépticas equilibradas.
	Ref:996 Señorío de Bullas Reserva Varietal: 70% Monastrell, 30% Syrah. Crianza: 12 meses en barrica.
	Ref:993 Tesoro de Bullas Blanco Varietal: 90% Macabeo, 10% Malvasía. Crianza: Vino joven.
	Ref:992 Tesoro de Bullas Roble Varietal: 70% Monastrell, 15% Syrah, 15% Tempranillo. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses y, una vez embotellado, se le somete a un periodo de envejecimiento en botella el tiempo suficiente para equilibrar y armonizar de forma que obtengamos un vino que pueda expresar plenamente toda su calidad.
	Ref:991 Tesoro de Bullas Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:990 Tesoro de Bullas Selección Varietal: 100% Monastrell. Crianza: El periodo de maduración en barrica se prolonga por espacio de cuatro meses, y una vez embotellado, se le somete a un periodo de envejecimiento en botella el tiempo suficiente para equilibrar y armonizar, de forma que obtengamos un vino que pueda expresar plenamente toda su calidad.
	Ref:994 Tesoro de Bullas Tinto Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:988 Ucenda Rosado Varietal: 100% Monastrell. Crianza: Vino joven.
	Ref:989 Ucenda Tinto Varietal: 90% Monastrell y 10% Syrah. Crianza: Vino joven.