Ref: 1011

Colonias de Galeón Maceración Carbónica

Límpido y reluciente, rojo guinda con irisaciones violáceas. Aroma de gran carga frutal, frambuesa y cerezas, ligero toque floral (geranio), delicado recuerdo tostado. En boca, encuentro envolvente, fresca acidez, jugoso, pleno de juventud, con taninos maduros, persistente.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Merlot.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Límpido y reluciente, rojo guinda con irisaciones violáceas.
	¿Qué hueles?	Aroma de gran carga frutal, frambuesa y cerezas, ligero toque floral (geranio), delicado recuerdo tostado.
	¿A qué te sabe?	En boca, encuentro envolvente, fresca acidez, jugoso, pleno de juventud, con taninos maduros, persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Alubias con chorizo o caza, setas, chacinas, solomillo a la pimienta, carpaccio de buey, pastel de liebre.

Bodega:

Bodega Colonias de Galeón, S.L.

Provincia:

Sevilla

D.Origen:

V.T. Sierra Norte de Sevilla

Valoración:

Premios:

Millesime Bio 12. Medalla de Bronce.
EcoRacimo de Oro 2015.

V.T. Sierra Norte de Sevilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodega Colonias de Galeón, S.L.

	Ref:1010 Colonias de Galeón Roble Varietal: Cabernet Franc 40 %. Tempranillo 30%. Merlot 15%. Syrah 15%. Crianza: La fermentación maloláctica se hizo en barrica. Con posterioridad se trasegó el vino a barricas de roble francés y americano, donde estuvo envejeciendo entre 9 y 10 meses según la variedad.
	Ref:1012 From SVQ Homenaje A400M Varietal: 32% Cabernet Franc, 32% Tempranillo, 20% Merlot y 16% Syrah. Crianza: Crianza de 15 meses en barricas de roble.
	Ref:1014 Ocnos Blanco Varietal: 100% Chardonnay. Crianza: Crianza de 10 meses en barricas de roble.
	Ref:1015 Petit Ocnos Blanco Varietal: Chardonnay 100%. Crianza: Crianza de 9 meses sobre sus lías.
	Ref:1016 Petit Ocnos Rosado Varietal: Cabernet Franc 100%. Crianza: Crianza en depósito sobre lías, con removidos periódicos, durante 4 meses.
	Ref:1013 Silente Selección Varietal: 50% Cabernet Franc, 30% Merlot, 10% Tempranillo y 10% Syrah. Crianza: Crianza de 18 meses en barricas de roble.