Ref: 1057

Luna Lunera Sauvignon Blanc

Después de un suave prensado, se obtuvo el mosto yema, que fermentó durante 15 días a una temperatura de 14ºC. No se realizó ningún tipo de maceración prefermentativa. La fermentación fue detenida antes de llegar a término con el objetivo de dejar una pequeña cantidad de azúcar residual.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Sauvignon Blanc.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Brillante color amarillo pálido con ribetes acerados.
	¿Qué hueles?	Buena intensidad aromática, con notas cítricas y tropicales como el maracuyá y el pomelo, así como aromas herbáceos de hinojo.
	¿A qué te sabe?	En boca encontramos de nuevo los aromas que experimentamos en nariz. Es un vino amplio y muy placentero, con una marcada acidez que le da frescura y viveza, y al mismo tiempo está compensado con un final ligeramente dulce. En suma, un vino agradable y divertido, que invita a repetir un segundo trago.

¿Con qué combinarlo?

Es un vino que puede beberse solo, como una copa, o acompañarse de aperitivos y platos ligeros.

Bodega:: Bodega Dehesa de Luna
Provincia:: Albacete
D.Origen:: V.T. de Castilla
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Bodega Dehesa de Luna

	Ref:1778 Dehesa de Luna Garnacha Blanca Varietal: Garnacha Blanca y un toque de Viognier. Crianza: 3 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable.
	Ref:1777 Dehesa de Luna Gran Luna Varietal: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah. Crianza: 15 meses en barrica de roble francés de 225 litros.
	Ref:1055 Dehesa de Luna Rosé Varietal: 100% Cabernet Sauvignon. Crianza: E vino se mantuvo en contacto con sus lías durante tres meses más.
	Ref:1056 Dehesa de Luna Selección Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Crianza: 7 meses en barrica de roble francés de 225 litros.
	Ref:135 Dehesa de Luna Tinto Crianza Varietal: Elaborado a partir de una selección de uvas a base de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot procedentes de los viñedos El Viñazo y La Cañada del Navajo. Crianza: 6 meses en barrica de 225 litros. 80% roble francés y 20% americano.
	Ref:1060 Luna Lunera Cava Brut Nature Varietal: Macabeo y Parellada Crianza: Tras dos años en rima, se realizó el degüelle artesanal, sin adición de licor de expedición.
	Ref:1059 Luna Lunera Syrah Varietal: 100% Syrah. Crianza: 3 meses en barrica de 225 litros.
	Ref:1058 Luna Lunera Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo Crianza: 3 meses en barrica de 225 litros.
	Ref:1061 Purgapecados Varietal: 100% Cabernet Sauvignon cultivado en eje vertical. Crianza: 15 meses en barrica de roble francés de 225 litros.