Ref: 1064

Descalzos Viejos Rufina

Este monovarietal de uva Syrah pertenece a la Edición Limitada de Las Santas de la bodega. Procede de una finca de Descalzos Viejos situada a los pies del Tajo de Ronda a unos 650 metros de altitud, de suelos de naturaleza caliza, con influencia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: 100% Syrah.
Crianza:: 16 meses de crianza en barrica envinada con vino dulce.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color violáceo intenso con una capa media-alta.
	¿Qué hueles?	Es intenso en nariz, sobresalen los aromas balsámicos y mentolados.
	¿A qué te sabe?	En boca es goloso, pero a su vez fresco y especiado.

¿Con qué combinarlo?

Asados, guisos, caza, quesos curados.

Bodega:: Bodega Descalzos Viejos
Provincia:: Málaga
D.Origen:: D.O. Sierras de Málaga
Valoración:
Premios:

D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
									B	B	B	B

Otros Vinos de Bodega Descalzos Viejos

	Ref:1065 Descalzos Viejos Aires Varietal: Petit Verdot, Garnacha. Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble y una larga maduración en la botella.
	Ref:1062 Descalzos Viejos Chardonnay Varietal: 100% Chardonnay Crianza: 6 meses en barrica de roble.
	Ref:422 Descalzos Viejos Crianza Varietal: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:1063 Descalzos Viejos Iusta Varietal: 100% Garnacha Crianza: 16 meses de crianza en barrica.
	Ref:421 Descalzos Viejos Tinto Joven Varietal: Garnacha, Syrah y Merlot Crianza: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).