Ref: 1073

Chinchilla Rosado

Este rosado monovarietal homenajea a la tierra que lo ha visto nacer, Ronda, ciudad taurina por excelencia. En su contraetiqueta la bodega Doña Felisa presenta este vino con las siguientes palabras: “Con el hierro de Bodega Doña Felisa de Ronda y encaste Chinchilla, presentamos este “Garnacho” de pelaje colorado jijón, con planta y gallardía. Pocos ejemplares, mimado en su juventud, que hará las delicias de cualquier festejo”.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Rosado
Uvas:: Cada año elegimos "la variedad" que nos dé las mejores aptitudes para la elaboración de un rosado de máxima calidad.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Limpio y brillante, color asalmonado con reminiscencias violáceos.
	¿Qué hueles?	A la nariz es elegante, de buena intesidad aromatica recordando a frutos rojos, fresas y arandanos. Explosión de aromas florales y frutas silvestres, nos recuerda a platano muy caracteritico de la variedad.
	¿A qué te sabe?	Al paladar muestra una entrada limpia. Pase en boca untuoso y equilibrado, suave y fresco, que perdura en boca con una buena evolución sensorial. Las sensaciones se prolongan delicadas y agradables, se mezclan con la adecuada acidez, ofreciendo un postgusto de frutas tropicales.

¿Con qué combinarlo?

Marida muy bien con platos de pasta, frituras de pescado e incluso con carnes de barbacoa, un vino que se consume a baja temperatura para acentuar su frescura.