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María Andrea se elabora mediante la maceración de la variedades de Treixadura, Loureira y Albariño, aplicando la técnica de congelación mediante nieve carbónica previa al prensado para conseguir que lleguen al mosto todos los aromas de la uva y trabajando posteriormente sus lías para aportarle complejidad y estructura. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Treixadura, Loureira y Albariño.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 8º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De color amarillo pálido y ciertos reflejos alimonados, limpio, transparente y brillante, buena lágrima. |
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¿Qué hueles? | En nariz destaca por su marcado carácter varietal y muy afrutado, elegante e intenso, notas cítricas de limón y laurel, mango, melón, membrillo y flores amarillas. |
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¿A qué te sabe? | De estructura media y ligera textura grasa, ágil y fresco, de buena acidez, muy afrutado y de gran persistencia. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Aperitivos, pescados y mariscos. |
- Bodega:
- Bodega Eduardo Peña
- Provincia:
- Ourense
- D.Origen:
- D.O. Ribeiro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Ribeiro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | E | E | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodega Eduardo Peña |
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Ref:1074
Eduardo Peña RibeiroVarietal: Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Loureira. Crianza: Vino joven. |
