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Vendimia mecánica nocturna. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con posterior crianza sobre sus lías finas. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
Elaborado principalmente a partir de la variedad de verdejo y otras variedades autóctonas de la D.O. Rueda.
- Crianza:
Vino joven.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 9º - 10º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | A la vista presenta un color amarillo pajizo, pálido y brillante. |
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¿Qué hueles? |
La nariz es intensa a la vez que fresca, en ella están presentes los aromas a fruta blanca como la pera acompañados de recuerdos de frutas tropicales como el lichi y la piña, dejando paso a un recuerdo final de toques cítricos. |
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¿A qué te sabe? | En boca es fresco y ligero presentando a su vez una potente acidez, y un retrogusto final con recuerdos cítricos. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Ideal como aperitivo o para acompañarlo con comida liviana. |
- Bodega:
- Bodega La Soterraña
- Provincia:
- Valladolid
- D.Origen:
- D.O. Rueda
- Valoración:
- Premios:
D.O. Rueda - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | E | MB | MB | E | MB | MB | MB | B | B | E |
| Otros Vinos de Bodega La Soterraña |
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Ref:1100
Eresma Adra VerdejoVarietal: 100% Verdejo. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1086
Eresma Fermentado en BarricaVarietal: Verdejo. Crianza: Elaborado con mimo, de ahí su batonage durante 5 meses en barrica, su posterior crianza en lías finas en depósito y su crianza en botella de al menos 4 meses. |
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Eresma SauvignonVarietal: Sauvignon Blanc. Crianza: Vino joven. |
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Ref:1101
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Ref:1102
Eresma TentaziónVarietal: Verdejo y Sauvignon Blanc Crianza: Vino joven. |
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Ref:1098
Eresma V&RVarietal: 100% Verdejo. Crianza: Vino joven. |
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Eresma VerdejoVarietal: 100% Verdejo. Crianza: Vino joven. |
